项目名称

生命科学学院乳酸菌的代谢与产物功能分析项目

采购形式

授权二级单位自行组织

采购编号

zg2021-471

采购预算

4.8万元

申报单位

生命科学学院

出资单位

生命科学学院

联系人

吴酬飞

联系电话

0572-2321016

采购内容

采用质谱鉴定乳酸菌的代谢产物，挖掘具有活性成分的功能代谢物；并采用超高速离心技术获得乳酸菌的外泌体结构，探明外泌体的蛋白、调控RNA和小肽等。采用细胞模型和小鼠模型评价乳酸菌及其代谢产物和外泌体调控脂类代谢、炎症反应和肠道微生物的益生功效。